Trabajadores de la hostelería y la restauración preparan movilizaciones para Semana Santa si no se desbloquea la negociación del convenio

CC.OO. prevé organizar movilizaciones en los aeropuertos de la provincia de Las Palmas y piquetes informativos en los hoteles durante la Semana Santa.

El Convenio de Trabajadores de la Hostelería y la Restauración de la Provincia de Las Palmas aún se encuentra estancado. Desde que se venciera el 31 de diciembre de 2019, no se ha vuelto a firmar ningún nuevo documento por parte de la Patronal y los sindicatos, y la situación actualmente está estancada.

A pesar de que hasta el pasado 17 de marzo volvieran a sentarse para tratar de llegar a un consenso entre ambas partes, no fue posible un pacto para zanjar el nuevo convenio, que además está previsto que se amplíe a cinco años. Por un lado, los trabajadores proponen una subida salarial del 2% y el 3% para hostelería y restauración respectivamente. Sin embargo, la patronal no ve viable esta propuesta y plantean mantener los tres primeros años, 2020, 2021 y 2022 al 0% y estudiar qué posibilidades de subida habría para 2023 y 2024.

Comisiones Obreras ha presentado ya sus borradores de propuesta y hasta el momento no han tenido respuesta por escrito de ninguna de las medidas que plantean. Según el sindicato, el único objetivo de la Patronal es introducir modificaciones que vayan encaminadas a reducir el impacto de la reforma laboral en el aumento de la contratación fija por lo que plantean una subida salarial para la restauración del 0% durante los próximos cinco años. CC.OO asegura que la patronal además pretende diferenciar entre establecimientos extra-hoteleros (apartamentos), con rebajas de condiciones laborales y salariales.

El 8 de abril volverán a sentarse para retomar las negociaciones que actualmente se encuentran atascadas. La Federación de Servicios de CC.OO. tiene previsto varias movilizaciones para Semana Santa, en el caso de que no lleguen a un acuerdo este viernes. Por un lado, el día 13 están organizando movilizaciones en los aeropuertos de Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria. 

Javier Travé, Responsable de Hostelería en la Federación de Servicios de CCOO en la provincia de Las Palmas, ha asegurado que si no hay una subida salarial para los próximos años, la situación seguirá igual y comenzarán a intensificar las movilizaciones. Según Travé, si la Patronal no acepta esta medida entre otras, realizarán piquetes informativos en los hoteles del sur de las islas durante los días del puente, para hacer entrega de panfletos informativos en las puertas de los establecimientos a los turistas, para informar de la situación que están sufriendo.

En toda España son más de 20 los convenios que se encuentran vencidos y en negociaciones en los sectores de la hostelería y restauración. Según CC.OO., están haciendo un llamamiento tanto a los trabajadores como a la sociedad en general para que, a lo largo de los próximos meses se intensifiquen las acciones de protesta, que prevén pueden durar hasta verano.