Gran Canaria impulsa el producto y comercio local con el apoyo a agricultores

potenciar el modelo de ecoisla
GEMA SUÁREZViernes, 24 de Junio de 2022


El municipio de Mogán cuenta desde hace algún tiempo, con un grupo de jóvenes que están tomando el relevo en las fincas familiares que se dedican desde hace años a la producción de diferentes frutas tropicales como el mango, el aguacate y la papaya. La característica principal que diferencia este salto generacional, que se está produciendo hoy en día en estas zonas agrícolas es la preparación, los estudios y la concienciación ecológica que tienen los jóvenes en la actualidad y que hace 30 años, no existía.

Esto está permitiendo al sector agrícola pasar a un nuevo modelo de producción infinitamente mejor, de mayor calidad para el consumidor así como para el productor local. Por ello, la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, a través de un proyecto de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, pretende impulsar el crecimiento de estas fincas, a través de acciones concretas como el “packaging” que han realizado con “Finca los Bueno” del joven agricultor Guillermo Bueno. Este termino anglosajón, que se ha puesto de moda hace muy poco, hace referencia al empaquetado final, es decir a la presentación del producto al consumidor, algo fundamental en la actualidad para vender el género que muchas veces aunque tengan calidad, no lo muestran lo suficiente en su “packaging” para llamar más fácilmente la atención del comprador.