Una escultura rinde homenaje al patrimonio hidráulico de Santa Lucía durante una ruta por sus molinos de agua

Una treintena de personas participó este Lunes Santo en una jornada divulgativa por el casco de Santa Lucía de Tirajana para conocer el patrimonio hidráulico del municipio a través de sus molinos de agua y su almazara, dentro de la conocida Ruta de los Molinos.

La actividad forma parte de un proyecto financiado por el área de Identidad del Ayuntamiento de Santa Lucía de Tirajana y el Cabildo de Gran Canaria, desarrollado a través de la empresa Tibicena, con el objetivo de acercar este recorrido a la ciudadanía mediante senderos señalizados y nuevos recursos interpretativos.

Durante la visita, personas de todas las edades y familias pudieron descubrir la historia del municipio, así como el funcionamiento de los antiguos molinos de gofio y harina movidos por el agua de la heredad de La Zarcilla, además de una de las almazaras mejor conservadas de España.

“En Gran Canaria solo quedan dos molinos tan bien conservados como este. La tecnología de esta presa hidráulica tradicional es la misma que durante siglos usaron los romanos”, explicó Octavio Rodríguez, intérprete del patrimonio de Tibicena y guía de la ruta.

En el marco de esta jornada, el alcalde de Santa Lucía de Tirajana, Francisco García, inauguró una escultura dedicada a los molinos de agua junto al autor de la obra, el escultor Víctor Navarro.

El alcalde destacó la importancia histórica de estas infraestructuras tradicionales. “Hay que recordar que por el cauce del barranco de Tirajana había 16 molinos de agua para moler cereales. Poco a poco vamos complementando esta ruta”, señaló.

La escultura, de estilo figurativo costumbrista, representa a una niña con una burrita cargada. La obra, realizada en piedra artificial, tiene un peso aproximado de 1.200 kilos y busca convertirse en un símbolo de identidad ligado a la historia agrícola y hidráulica del municipio.

La Ruta de los Molinos está pensada tanto para el público general como para centros educativos, que pueden solicitar visitas a través de la web de Tibicena. El recorrido comienza en el aparcamiento del Parque y continúa hasta El Valle, donde se encuentra el Molino de Aceite de El Valle, también conocido como el de los “Araña”, una de las pocas almazaras del siglo XIX que se conservan en Canarias.

La ruta continúa por el pago de El Mundillo, donde se localizan cinco de los nueve molinos que llegaron a estar en funcionamiento, ofreciendo a los visitantes una oportunidad para conocer de cerca el patrimonio hidráulico y agrícola de Santa Lucía de Tirajana.