El Cabildo refuerza su apuesta por la manzana reineta de Valleseco como motor del sector primario y la soberanía alimentaria de Gran Canaria

El Cabildo de Gran Canaria continúa avanzando en su estrategia de fortalecimiento del sector primario y valoración del producto local con la renovación, por quinto año consecutivo, del acuerdo para fomentar la producción y la comercialización de la manzana reineta de Valleseco. 

La iniciativa, desarrollada junto al Ayuntamiento de Valleseco, los productores locales y SPAR Gran Canaria, que permitirá distribuir nueve toneladas de esta fruta durante los próximos cuatro meses, ya cuenta con siete agricultores y más de 24.000 manzaneros cultivados en la isla.

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, destacó que esta iniciativa forma parte de una estrategia insular que va más allá de un producto concreto. “Avanzar en todas las soberanías posibles es un objetivo estratégico para Gran Canaria y, entre ellas, la soberanía alimentaria es fundamental. Lo hacemos con la manzana, pero también con la papa, la naranja, el tomate de La Aldea y otros productos de nuestro sector primario. En un contexto internacional en el que los movimientos geoestratégicos pueden condicionar incluso la llegada de barcos o aviones, reforzar nuestra capacidad para producir alimentos adquiere todavía un mayor valor”, señaló.

Morales puso asimismo en valor los resultados alcanzados gracias a la colaboración entre administraciones, agricultores y distribución. “Se ha hecho un trabajo continuado que ha permitido aumentar considerablemente la producción, identificar una marca, generar productos derivados como la sidra y, sobre todo, garantizar un precio justo para quienes producen. Estamos consiguiendo que un producto de calidad llegue a los puntos de venta con una marca reconocible y con garantías de comercialización. Eso significa mantener nuestro territorio y nuestro paisaje, cuidar el sector primario y generar empleo local. Y para seguir avanzando es clave que las cadenas de distribución y también el sector turístico apuesten cada vez más por el producto canario”, afirmó el presidente.

De 5.000 a más de 24.000 manzaneros

El acuerdo suma este año a siete agricultores locales, junto a las empresas Sidras Nieblas y Sendero del Valle, y alcanza ya una producción vinculada a más de 24.000 manzaneros. La evolución supone un importante crecimiento respecto a los aproximadamente 5.000 ejemplares cultivados en 2022, cuando se puso en marcha el proyecto piloto ‘Manzanas en fresco’.

La iniciativa nació con el objetivo de recuperar y consolidar uno de los cultivos emblemáticos de las medianías y cumbres de Gran Canaria, mejorando tanto la calidad y cantidad de la producción como las condiciones de comercialización para los agricultores. Actualmente, el proyecto está integrado en el Programa Insular de Valorización de la Manzana Reineta, que articula la colaboración entre productores, administraciones públicas y distribución.

La primera campaña ya superó en un 35,71% las previsiones iniciales de venta, confirmando la buena acogida de la manzana reineta de Valleseco entre los consumidores. Desde entonces, han aumentado tanto el número de agricultores participantes como la superficie destinada al cultivo.

Del campo al mercado, con garantías para el productor

Uno de los objetivos fundamentales del programa es garantizar que el crecimiento de la producción vaya acompañado de canales estables de comercialización y de una remuneración adecuada para los agricultores. En este sentido, la colaboración con SPAR Gran Canaria permite que la producción llegue a una amplia red de establecimientos de la isla, acercando el producto de proximidad al consumidor y contribuyendo a reforzar su presencia en el mercado.

Además, la cesión gratuita de espacios en la infraestructura de Mercalaspalmas facilita el almacenamiento de grandes cantidades de fruta en cámaras de frío, lo que permite organizar recogidas de mayor volumen, prolongar la conservación de la manzana y mejorar la logística de su distribución.

Este sistema favorece también el aprovechamiento integral de la cosecha, en tanto que una parte se destina a su comercialización como fruta fresca y otra a la elaboración de sidra, ampliando las posibilidades económicas asociadas al cultivo y generando nuevas oportunidades para los productores.

En la firma del acuerdo participaron, además del presidente de la corporación insular; el alcalde de Valleseco, José Luis Rodríguez; la representante de la Ejecutiva Regional de COAG Canarias, Tamara Cruz; y María Belén Rodríguez, en representación de los agricultores. Por parte de SPAR Gran Canaria intervinieron su presidente y vicepresidente, Ángel Medina y José López, respectivamente.

También estuvieron presentes el consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Juan Antonio Alonso; el director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro Báez; los concejales de Sector Primario y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valleseco, Francisco Rodríguez y Rosa Delia Quintana; y el ingeniero agrónomo del Cabildo de Gran Canaria, Carlos Martell.

La renovación del acuerdo consolida así una línea de trabajo orientada a recuperar cultivos tradicionales, fortalecer la economía rural y favorecer que una mayor parte de los alimentos consumidos en Gran Canaria proceda de la propia isla, vinculando producción, comercialización, conservación del paisaje y generación de empleo.