El Cabildo impulsa la XV Feria Alma de Medianías, que reunirá en Valsequillo a 80 marcas comerciales de seis islas

La XV Feria Regional de Vino, Queso y Miel de Canarias, Alma de Medianías, reunirá los próximos 31 de octubre y 1 de noviembre en Valsequillo a 80 productores o marcas comerciales en 48 stands procedentes de seis islas, en una nueva edición que convertirá al municipio en escaparate de los productos del sector primario y de la actividad económica vinculada al medio rural.

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, presentó este lunes la nueva edición de la feria junto al presidente de la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria y alcalde de Santa Brígida, José Armengol, y el alcalde de Valsequillo, Juan Carlos Hernández Atta, entre otros representantes institucionales. La Mancomunidad está integrada por San Bartolomé de Tirajana, Tejeda, Vega de San Mateo, Santa Brígida y Valsequillo.

Morales destacó el valor de una feria que representa “lo mejor del sector primario de la isla de Gran Canaria” y que permite renovar “el compromiso con las medianías, con los productos del mundo rural y, por lo tanto, con esta isla”. En este sentido, subrayó que “el vino, el queso y la miel son productos que definen también nuestra manera de entender el territorio, el paisaje y la identidad de Gran Canaria”.

El presidente insular defendió además el papel estratégico del sector primario, tanto desde el punto de vista económico como territorial y ambiental. “Es clave para nuestra supervivencia, para defender el territorio y el paisaje, para generar empleo endógeno, disminuir la huella ecológica, luchar contra los incendios y comer más sano y más fresco”, afirmó.

Morales puso como ejemplo del avance de la producción local que Gran Canaria produce actualmente, según señaló, el 62% de las papas que consume, el 90% de los huevos y casi el 40% de la fruta de temporada. Un crecimiento que vinculó al trabajo conjunto de las administraciones, el sector primario, la comercialización y una ciudadanía cada vez más concienciada con el consumo de producto de cercanía.

Asimismo, reivindicó especialmente el reconocimiento social hacia quienes mantienen vivo el campo grancanario. “Los hombres y mujeres del mundo rural realizan una labor imprescindible y necesaria para la economía, pero también para el desarrollo de nuestra sociedad y para mantener vivos nuestros valores y nuestra identidad”, manifestó.

La feria contará con 80 participantes, de los que 49 proceden de Gran Canaria, nueve de Tenerife, siete de Lanzarote, seis de La Palma, cinco de El Hierro y cuatro de Fuerteventura según explicó José Armengol Martín. El presidente de la Mancomunidad incidió en que Alma de Medianías ha superado ya el ámbito de los municipios que impulsaron el proyecto para adquirir dimensión regional.

“No se trata solo de poner en valor los productos como una degustación gastronómica, sino también a las personas que están detrás, los hombres y las mujeres que hacen posible mantener vivos nuestro territorio y nuestras medianías”, señaló Armengol. Añadió que uno de los principales objetivos es “crear actividad económica y favorecer que la población se fije al territorio”, vinculando la feria al desarrollo local de los municipios de medianías. Desde su creación, el proyecto persigue además facilitar nuevos canales de comercialización a las pequeñas empresas artesanas del sector primario.

Por su parte, Juan Carlos Hernández Atta destacó la estrecha vinculación de Valsequillo con la filosofía de la feria. “Es un evento que enraiza directamente con lo que somos, con nuestro pueblo, nuestra identidad y gran parte de nuestra economía”, afirmó. El alcalde puso también el foco en la evolución experimentada por el sector en los últimos años, especialmente en “la profesionalización y modernización, con la introducción de la tecnología”, y en la incorporación creciente de mujeres a la agricultura y la ganadería.

Dos jornadas para acercarse al producto y a quienes lo elaboran

Alma de Medianías se desarrollará en el Pabellón Municipal El Mercadillo y sus alrededores, con un programa concebido para combinar comercialización, divulgación, tradición y gastronomía. La feria abrirá sus puertas a las 10.00 horas del sábado 31 y la inauguración institucional tendrá lugar a las 12.00 horas. La primera jornada incluirá, entre otras propuestas, una exhibición de trilla con caballos, un taller de apicultura y un concierto de Señor Natilla.

El domingo 1 de noviembre continuará la actividad con folclore, una exhibición de arrastre con yuntas del municipio y la iniciativa gastronómica ‘Come Baifo por Navidad’, además de una muestra de ganado vacuno y caprino, la exposición fotográfica ‘La piel de Canarias’ y diferentes experiencias sensoriales.

Durante ambas jornadas funcionarán además dos aulas de catas, con propuestas dedicadas a los vinos con DOP Gran Canaria, quesos, sidras, gofio, mieles y otros productos canarios. La cita reunirá una amplia representación de queserías, bodegas, apicultores y productores de repostería, panadería artesanal, mermeladas, aceites, embutidos y otros alimentos elaborados en las islas.

Morales cerró la presentación animando a la ciudadanía a acudir a Valsequillo y aprovechar la oportunidad de adquirir los productos directamente a quienes los elaboran: “Es una oportunidad para comprar de manera directa al productor lo que han trabajado durante todo el año, durante toda la cosecha”.